Beste Gemüsewürfelschneider

Gemüsezerkleinerer sind auf TikTok allgegenwärtig, aber lohnt es sich, sie zu kaufen? Wir haben viel versucht, um das herauszufinden.

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Ganz gleich, ob Sie in Eile sind, ein vielbeschäftigter Elternteil das Mittagessen für Ihr Kind packt oder für einen älteren Elternteil kocht, das Zubereiten von Mahlzeiten kann sich eher nach anstrengender Arbeit anfühlen als nach kreativer Küche. Besonders bei Obst- oder Gemüsesalaten kann das Zerkleinern der Zutaten zeitaufwändig sein.

Betreten Sie den Gemüsehacker. Mit diesen Gadgets können Sie Zeit und Mühe sparen, indem Sie die Menge, die Sie tatsächlich von Hand schneiden müssen, reduzieren. Und viele davon sind preiswert und kosten kaum mehr als 20 US-Dollar.

Die Frage ist, wie gut sie ihr Versprechen, Zeit und Mühe zu sparen, tatsächlich einhalten? Um das herauszufinden, haben wir sechs davon ausgewählt, deren Preis zwischen 19 und 75 US-Dollar lag, und ich habe sie zu Hause zum Schneiden von Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Melonen, Äpfeln und Gurken sowie Käse und Aufschnitt verwendet.

Die Gemüseschneider, die ich für diesen Test ausprobiert habe, sind vom Konzept her nahezu identisch. Sie verfügen über ein kleines Gitter aus Metallklingen in quadratischer Form, das je nach Modell etwa 7,6 x 7,6 cm misst, mit einem Becken zum Auffangen von allem, was durch die Zähne des Gitters geschoben wird. Sie legen größere Stücke (halbiert, geviertelt usw.) eines Gemüses oder einer Frucht auf den Rost und schwenken eine aufklappbare Klammer darüber, die das Essen durch die Klingen drückt.

In manchen Fällen kann sich die erforderliche Kraft je nach der Dichte des zu schneidenden Produkts und der Konstruktion des Zerkleinerers wie ein Training anfühlen. Einige der Zerkleinerer verfügen über austauschbare Einsätze mit kleineren oder größeren Gittern für kleinere oder größere Stücke, und einige enthalten weitere Werkzeuge wie Julienneschneider und Reiben.

Aber keiner von ihnen lieferte gleichmäßig geschnittene Ergebnisse, insbesondere bei rundem Gemüse wie Tomaten oder Gurken. Einige dieser Zerkleinerer waren zwar in der Lage, Gemüse und Obst zu zerkleinern, doch je weicher die Lebensmittel, desto eher ein Püree statt präzise geschnittener Stücke.

Die meisten Chopper, die ich ausprobiert habe, liegen in einem engen Preisspektrum, mit Ausnahme des Modells, das wir für 74,95 $ bei Williams Sonoma gekauft haben. Spoiler-Alarm: Es ist besser als die anderen, wenn nicht sogar perfekt. Aber wenn Sie eines davon häufig verwenden, könnte sich der Aufpreis lohnen, und das trotz der Tatsache, dass andere Modelle, die wir ausprobiert haben, über Add-ons und Widgets verfügten.

In unseren Auswertungen wird die Stabilität eines Zerkleinerers ziemlich stark gewichtet, da jeder von ihnen unter der Kraft, die das Essen durch ihn hindurchschiebt, ruhig bleiben muss. Helikopter, die sich schwach anfühlten oder unter diesem Druck hin und her schwankten, fühlten sich wie ein Durcheinander oder eine Verletzung an, die nur darauf wartete, passiert zu werden. Auch das Aufräumen bekommt einen Daumen auf die Waage, da die Häcksler, die sich anschließend leichter aufwischen ließen, tatsächlich arbeitssparender sind – und diejenigen, die Unordnung verursachten, sparten niemandem Zeit und erhielten einen Minuspunkt.

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